Domaine Mathieu Cosme 2017-07-03T16:12:47+00:00

Domaine Mathieu Cosme

Mathieu Cosme et Fabien Brutou

Mathieu Cosme et Fabien Brutout

Situé à Noizay (37) à proximité du Château d’Amboise au cœur du Val de Loire, le Domaine Mathieu Cosme comprend 10 ha de vignes plantées en cépage Chenin blanc et produisant des vins blancs et pétillants en AOC Vouvray.

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5ème génération de vigneron, Mathieu COSME cultive ses vignes à la manière de ses prédécesseurs : le vignoble est conduit en agriculture biologique et dans la tradition. Toutes les parcelles sont vendangées à la main et vinifiées séparément.

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Le terroir, situé sur des coteaux le long de la Loire, est composé de sols argileux avec la présence de silex et le sous-sol est fait de calcaire, plus souvent appelée Tuffeau.

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L’association depuis quelques années de Mathieu Cosme avec Fabien Brutout, a permis la création d’une nouvelle gamme de vins tranquilles et effervescents sous la dénomination « Le Facteur« .

Situé à Noizay (37) à proximité du Château d’Amboise au cœur du Val de Loire, le Domaine Mathieu Cosme comprend 10 ha de vignes plantées en cépage Chenin blanc et produisant des vins blancs et pétillants en AOC Vouvray.

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5ème génération de vigneron, Mathieu COSME cultive ses vignes à la manière de ses prédécesseurs : le vignoble est conduit en agriculture biologique et dans la tradition. Toutes les parcelles sont vendangées à la main et vinifiées séparément.

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Le terroir, situé sur des coteaux le long de la Loire, est composé de sols argileux avec la présence de silex et le sous-sol est fait de calcaire, plus souvent appelée Tuffeau.

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L’association depuis quelques années de Mathieu Cosme avec Fabien Brutout, a permis la création d’une nouvelle gamme de vins tranquilles et effervescents sous la dénomination « Le Facteur ».